“三招轻松控制糖友饮食，吃得饱还不升糖！”
·一、做面食不发酵。发酵后的面食软乎乎特好吃，这是因为加入酵母粉之后酵母粉和淀粉发生反应，生成了二氧化碳和酒精，好消化、易利用，升糖速度也更快。所以可以尝试不发酵的面食，这样的面食升糖速度较慢，升糖速度也就较缓和。
酵母粉
家里有酵母粉的要注意，我也是刚发现，看完记得提醒家里人
那包被我妈救下来的过期酵母粉，竟成了我家厨房的“万能宝”，我差点就把它扔了。
老味发面王和酵母粉哪个更健康？哪个好吃？
在家庭面食制作中，老味发面王和酵母粉是两种常见的发酵剂选择。随着健康饮食理念的普及，消费者越来越关注这两种产品的营养价值与安全性差异。本文将从成分构成、发酵原理、健康影响及适用场景四个维度进行深度剖析，帮助读者做出科学选择。
老把式白菜为啥站得直？藏了五年的酵母粉秘诀，村里都来抄作业！
村东头老把式的白菜地，今秋成了十里八乡的"样板田"。别人家的白菜才裹严叶子，他地里的菜球早圆得像小石磨，手轻轻一扶，直挺挺立在地里不倒伏；别人家的白菜一碰就烂根，他蹲在地头扒拉两下土，拍着腿笑："今年保准一棵烂根的都没有！"